更多»
将米浆铺在纱布上蒸成薄皮，裹入牛肉、猪肉等为炸面肠，不加馅或只加韭菜、萝卜丝、冬菇的叫做斋肠，融入糖或芝麻的则为甜肠。不过正宗的拉肠必定“白如雪、薄如蝉、晶莹剔透”，筷子功夫稍逊的都会“心急吃不了热豆腐”，刚送嘴边就“唰”地掉回碟里。要是添上一勺豉油更令肠粉爽滑不少。
想必那位“娥姐”是个很爱美的女子，所以才会做出如此晶莹剔透、妖柔丰满的点心。“粉果”的名字粉嫩粉嫩，“橄榄核”的样子娇滴滴，“勾魂劲”胜虾饺。“内涵”颇丰富，虾肉、鲜猪肉、叉烧、笋肉、冬菇……一口咬下，各种鲜香立马扑出，着实难抵它的“风情”！
当仁不让的潮州菜代表作，一般都以宴席的首道菜形式打...
与客服在线交流
离线
独享手机用户礼遇
获得粉丝专属福利
关注@订餐小秘书-上海
关注@订餐小秘书
广州人的早晨从“一盅两件”开始，这是老广州的生活习俗，“叹茶”没有时间限制，更没有年龄限制，早茶、午茶还是夜茶，任君选择。要的就是那种最“市井”的生活，一叠报纸，一壶茶，大声畅谈欢笑，让你沉浸在老广州文化氛围里，结识到更多的朋友。 订餐小秘书 倾心为你搜罗了全广州最具人气的“早茶”餐厅，让你把“及第粥、鸳鸯肠、叉烧包、糯米鸡、马蹄糕” 等美食一网打尽。
将米浆铺在纱布上蒸成薄皮，裹入牛肉、猪肉等为炸面肠，不加馅或只加韭菜、萝卜丝、冬菇的叫做斋肠，融入糖或芝麻的则为甜肠。不过正宗的拉肠必定“白如雪、薄如蝉、晶莹剔透”，筷子功夫稍逊的都会“心急吃不了热豆腐”，刚送嘴边就“唰”地掉回碟里。要是添上一勺豉油更令肠粉爽滑不少。
