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首页 > 今天吃什么 > 布拉肠
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广州最好吃的布拉肠

布拉肠

将米浆铺在纱布上蒸成薄皮,裹入牛肉、猪肉等为炸面肠,不加馅或只加韭菜、萝卜丝、冬菇的叫做斋肠,融入糖或芝麻的则为甜肠。不过正宗的拉肠必定“白如雪、薄如蝉、晶莹剔透”,筷子功夫稍逊的都会“心急吃不了热豆腐”,刚送嘴边就“唰”地掉回碟里。要是添上一勺豉油更令肠粉爽滑不少。

¥时价|总人气:2862

价格仅供参考

食材:米面

口味:咸鲜

菜系:粤菜

共(3)家广州人气餐厅供应(布拉肠): 顺记冰室南园酒家粥家庄 岗顶店

小秘书为您推荐以下餐厅

  • 布拉肠(餐厅名:顺记冰室)

    时价 | 人气:1094

    我要点评

  • 布拉肠(餐厅名:南园酒家)

    时价 | 人气:990

    我要点评

    南园酒家,位于前进路。
    他们家以粤菜为主,值得推荐的特色菜有虾饺,取出虾仁做饺馅,虾饺蒸个5分钟即可,时间不用太长,时间过长会容易让饺皮裂开。吃起来香滑入口,紧实不散。值得一试哦。还有烧鹅,将鹅处理干净,然后剁成块,先热锅烧油,然后将鹅块放入锅中,再放入些盐、味精等佐料,烧好后,香喷喷的,吃…

  • 布拉肠(餐厅名:粥家庄 岗顶店)

    时价 | 人气:852

    我要点评

    粥家庄,广州市是一家人气比较旺的风味餐厅。价格比较便宜、环境不错、服务态度也很好。主要提供各种粤菜、特色粥,可以满足不同人的需要。内部装修简洁明亮,桌椅摆放整齐,让人一眼看去感觉非产的清爽。这里的东西口味十分的好,价格也不贵,在这里是个消费的好地方。服务真的很不错啊,很热情 一点不嫌烦。让…

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用户评论(5)
  • 顺记冰室

    度假长裙2014年04月07日 21时15分

    口感不错 晶莹剔透 赞个

  • 顺记冰室

    快乐的牛屎2014年03月08日 03时05分

    虾肠好吃的~!下次我还去

  • 顺记冰室

    勾引苏格兰2012年06月19日 11时45分

    这里可是我心目中的NO.1,肠粉滑滑的,非常有弹性,果真啊,牛肉味的最好吃。

  • 粥家庄 岗顶店

    秋石斛2012年06月15日 11时05分

    果真像别人所介绍的,透明的可以看到里面的馅料,但是糯糯弹弹的很好吃。

  • 南园酒家

    红南京粉丝鸭2012年06月14日 16时17分

    最喜欢吃的就是布拉肠,里面加叉烧馅料的最好吃。外皮丝丝拉拉的扯,但是好像又粘连在一起,口感醇香。

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